Beskrivelse
Indhold
Det får du
En isske i aluminium, som du bruger til at tage is op af termotønden og hælde den i glas, shaker eller køler. Det er den slags isske, professionelle cocktailbarer bruger, fordi den er let, holdbar og nem at gøre ren.
Derfor skal du bruge en isske
En isske er en lille ting, der gør en stor forskel, når mange mennesker skal have is fra samme tønde.
- Hygiejne: Ingen hænder i isen. Det er især vigtigt, når gæsterne selv tager is.
- Tempo: Med en isske fylder du et glas i én bevægelse. Det mærkes, når der er kø ved baren.
- Mindre spild: Du rammer glasset i stedet for bordet og gulvet.
- Koldere is: Isen smelter langsommere, når den ikke bliver rørt ved med varme hænder.
Sådan bruger du isskeen
Læg skeen ved siden af tønden eller i en ren skål – ikke nede i isen, hvor håndtaget bliver vådt og koldt. Brug den til både isterninger og knust is. Har du begge typer is, er det en god idé med en isske til hver tønde, så de to slags is ikke bliver blandet.
Den er også praktisk, når du skal fylde en champagnekøler eller pakke is omkring flasker.
Hvor mange skal du bruge?
Som tommelfingerregel skal der være en ske ved hver tønde, der er åben. Til en fest med én bar og en enkelt tønde er én nok. Har du både terninger og knust is fremme, eller står der is flere steder i lokalet, er det praktisk med to eller tre.
Til større arrangementer med flere barer giver det mening at have en ekstra i reserve. Det sker, at en ske forsvinder ned i isen eller bliver lagt et sted, hvor ingen kan finde den, når køen er længst.
Ske, tang eller glas?
Mange bruger et glas til at skovle is op med, når der ikke lige er andet ved hånden. Det er en dårlig idé: Glasset kan slå et skår, og et glasskår i en tønde med is er umuligt at få øje på. Så skal hele tønden kasseres.
En istang er fin til et enkelt glas ved middagsbordet, men alt for langsom til en bar. En ske i metal kan ikke gå i stykker, tager en hel portion ad gangen og er derfor det, professionelle barer bruger.
Sådan holder du den ren
Skyl skeen i varmt vand før brug, og tør den af med et rent viskestykke. Under festen lægger du den på en ren tallerken eller i en skål ved siden af tønden. Efter festen vasker du den af i hånden og lader den tørre helt, før du lægger den væk.
Sådan bestiller du
- Læg skeen i kurven sammen med den is, du skal bruge.
- Gå til kassen, og vælg afhentning eller levering.
- Betal med kort eller Klarna. Du får en bekræftelse på mail med det samme.
Afhentning og levering
Du bestiller isskeen sammen med din is. Vælger du afhentning, ligger den klar sammen med tønden på Amager Landevej 233, 2770 Kastrup. Se, hvordan du finder isen. Vælger du levering, kommer den med samme bil som isen.
Spørgsmål? Ring på 42 95 95 95 alle ugens dage kl. 10–22.
Godt at vide
- Isskeen er et køb – du beholder den efter festen.
- Skyl og tør skeen af efter brug.
- Vilkårene for køb står i vores handelsbetingelser.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.